EXTRUJARTE es una iniciativa dedica al arte y los artistas contemporáneos extremeños, que tiene su origen en el colectivo de artistas trujillanos de Extremadura del mismo nombre, y que la Fundación asume como propia con el objeto de ofrecer un espacio de encuentro, de visualización y de promoción del arte contemporáneo en el ámbito regional y de sus artistas.
Está conformada por las exposiciones individuales de artistas extremeños contemporáneos en el Palacio de los Barrantes-Cervantes y la convocatoria bienal de la exposición conjunta Extrujarte, la serie Extrujarte de la colección editorial de arte contemporáneo, dedicada a las exposiciones de los de los mismos, y la sección del mismo nombre de la colección de arte contemporáneo de la Fundación.